開花期のグリンピース青色の網はカラスによる食害の対策
平成22年5月5日、鹿町町大屋
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グリンピース 絹さや スナップえんどう そら豆 さやいんげん ささげ 枝豆
11月播種（タネ蒔き）、5月頃収穫
「南海緑」という品種を自家採種して 育てています。
｛米糠又は菜種油粕又は自家産鶏糞｝と草を元肥とし、
カキ殻石灰又は木や竹の灰も施用することがあります。
追肥はしません。
直播（点播）し、生育途中で間引いて
1か所2本ずつにします。
つるもの野菜を育てるための 目の粗い網（きゅうりネット、ゴーヤーネット） を張って、それにつるを絡ませます。
未熟な豆を食用にするので
鮮度の低下が速いです。できる限り
早くご調理又は下処理して下さい。
下処理は、莢から出した豆を金属製のざるに
入れて蒸すのがお勧めです。
莢は硬いので普通食べません。
しかし、莢から出すと鮮度の低下が
著しく速いので、莢のままお届けします。
開花期のグリンピース
青色の網はカラスによる食害の対策
平成22年5月5日、鹿町町大屋